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Barra de Snickers®

Ingredientes

Para a base:

  • 150g de farinha de aveia;

  • 2 c. sopa de stevia;

  • 1 pitada de canela (opcional);

  • Leite magro/água (q.b);

​

Para o caramelo:

  • 3 c. sopa de mel;

  • 1 c. sopa de manteiga de amendoim;

  • 1 pitada de sal.

​

Para o recheio:

  • Amendoins ao natural (q.b).

​

Para a calda de chocolate:

  • ¾ de tablete de chocolate a gosto (eu utilizo frequentemente o chocolate 70% cacau).

Modo de Preparação

  1. Mistura bem todos os ingredientes da base, espalhar uniformemente num tabuleiro e levar ao congelador até que os outros elementos estejam prontos;

  2. Misturar todos os ingredientes do caramelo até obter uma consistência homogénea e reservar;

  3. Retirar o tabuleiro do congelador e espalhar uniformemente o caramelo;

  4. Em seguida, adicionar os amendoins por cima do caramelo e levar novamente ao congelador durante 30 minutos;

  5. 10 minutos antes de retirar o tabuleiro do congelador, derreter o chocolate;

  6. Retirar o tabuleiro do congelador e cortar o conteúdo no número de porções desejadas;

  7. Mergulhar cada porção de Snickers no chocolate derretido e adicionar uma pitada de sal por cima (opcional, mas delicioso);

  8. Levar ao congelador por mais 30 minutos e, em seguida, servir.

O Snickers é, provavelmente, o meu chocolate favorito de infância. Lembram-se de ir ao café da aldeia dos avós comprar um chocolatinho?

Pois, é exatamente esta memória que vem à minha cabeça quando penso no Snickers. As saudades eram tantas que decidi recriar o sabor e a complexidade deste chocolate através de uma receita com ingredientes que a maior parte de nós tem em casa e que são muito fáceis de encontrar.
 
Espero mesmo que esta receita te traga a nostalgia e boas memórias que me traz a mim!


Adoraria ver as tuas recriações desta receita. Partilha comigo e com a nossa comunidade ♥

4 pax.

Fácil

40 min

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